Dopo le 8 fortunate puntate dello scorso anno, realizzate in collaborazione con la Conferenza Agroalimentare e la Migros, la trasmissione, condotta da Fabrizio Salce, per la regia di Antonio Gavazza e il coordinamento redazionale di Gianfranco De Santis, propone per la primavera 2009 altri 8 appuntamenti dedicati ai prodotti tipici Ticinesi e alla gente di questa terra.
Se nella passata stagione le tematiche affrontate hanno abbracciato temi come il pane, il maiale nostrano e i suoi derivati, i formaggi di capra, il vino, le manifestazioni come Saperi e Sapori e il Brunch, le verdure e tanto altro, anche per questa nuova edizione i temi saranno ricchi e interessanti.
La conduzione sarà sviluppata direttamente dalla tavola con ospiti e piatti preparati in base agli argomenti affrontati, il tutto arricchito dai servizi esterni realizzati con i produttori e gli esperti dei vari settori.
Anche quest’anno le puntate saranno replicate più volte all’interno del palinsesto della televisione, al fine di ampliare al massimo il numero di spettatori interessati alle tipicità del Ticino
Nel primo appuntamento, in onda domenica 5 Aprile alle 21.00 (prima uscita), si parla di erbe officinali, di castagne e di fiori.
Ospiti al tavolo con Fabrizio Salce: Fernanda Von Niederhäusern Terrani – esperta di erbe selvatiche – Giorgio Moretti – Pres. Gruppo Cantonale Castagno – Gianbattista Corti detto “Tita” – amante delle erbe con un’esperienza di vita legata proprio al tema.
Per i servizi esterni Anna Tacchella e le erbe officinali, Ario Conti e il lavoro che svolge un essiccatoio, Cristian Rivera dal campus di studio di Olivone. A seguire Paolo Bassetti con i prodotti derivati dalle castagne e, per concludere, Loredano Martinelli e il suo centro florovivaistico.
Una puntata ricca e simpatica allietata da un grande risotto alle erbe e dal vino del Ticino.
>>> Blogga l'articolo
>>> Guarda il video